京都丹後米製造所では、
丹後コシヒカリを使用したこだわりのお団子、
「丹後でダンゴ」を製造・販売しております。

「丹後でダンゴ」は、丹後のお米の美味しさを多くの方々に伝え、地域を活性化させたいとの思いからスタートしたプロジェクトで開発された、丹後コシヒカリを贅沢に使用した昔ながらの杵搗き団子です。
丹後コシヒカリは米の食味ランキング()で最高ランクである特Aを幾度となく獲得しているとてもおいしいお米です。

独自の製法で作られるお団子は冷たくなっても硬くならず、丹後コシヒカリの豊かな風味がきちんと保たれるので、温かいお団子から冷たいお団子までアレンジ自在。今まであまり夏のイメージがなかったお団子ですが、「丹後でダンゴ」なら夏でもひんやり冷たくておいしいお団子をお楽しみいただけます。

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丹後でダンゴ お米とみたらし団子
天橋立 傘松公園より
※ 米の食味ランキングとは
一般財団法人日本穀物検定協会(http://www.kokken.or.jp/)が良質米作りの推進と、米の消費拡大に役立てるため、全国規模の産地・品種について米の食味試験を行い、発表するものです。 白飯の「外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価」の6項目について評価します。基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、おおむね同等のものを「A´」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B´」としてランク付けされます。
ティーズシー株式会社 京都丹後米製造所 〒626-0016 京都府宮津市新浜1991-1 キセンバ港館1階